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Ajenjo, origen y utilidades

  Denominaciones: Latín: Artemisia absinthium L. Castellano: Ajenjo, absintio, ajencio, incienso. Familia: Compuestas/asteráceas. Hábitat: Planta probablemente originaria de Crimea y de las zonas templadas de Siberia que se ha extendido por las zonas pedregosas de prácticamente toda Europa. Se ha naturalizado en el resto de las zonas templadas del mundo, en especial en el hemisferio norte. Parte utilizada: La planta entera recogida en el momento de la floración (julio y agosto). Principios activos y componentes principales: Aceite esencial o absintol…

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Mousse de tofu y chocolate (sin leche ni huevo)

  Una semana más os traemos una deliciosa receta de  Vegetalia:   Una mousse muy sencilla de hacer, sin huevo ni leche. ¡Un postre diferente que seguro que sorprenderá a más de uno!   Para 4-6 personas   Ingredientes: 500 g de tofu japonés (blando) Vegetalia 3/4 taza de azúcar moreno 250 g de chocolate fondant 2 cucharitas de café de canela molida Virutas de chocolate blanco para decorar Opcionalmente: trocitos de piel de naranja confitada   Preparación:  Pondremos el azúcar con agua…

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Ajenjo marino, origen y propiedades.

Denominaciones: Latín: Artemisia cina L. Castellano: Ajenjo marino, semen contra, santonica. Familia: Compuestas. Hábitat: Es originario de las estepas saladas del Turkestán ruso, en Asia central. Parte utilizada: El capítulo floral sin abrir, recogido justo antes de la floración. Principios activos y componentes principales: Lactonas sesquiterpénicas: alfa-santonina (1-3%), artemisina, escoparona. Aceite esencial (2-3%): rico en cineol, terpineol y eucaliptol. Efectos: Antihelmíntico Antifúngico Indicaciones: Sistema, aparato u órgano Patologías específicas General Infecciones por hongos, infecciones parasitarias por lombrices redondas y nemátodos…

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Marnys, nuestra razón de ser

Hoy quisiéramos enseñaros un video sobre Marnys donde podréis ver las instalaciones en las que se fabrican, jarabes, viales, capsulas, cosméticos y aceites puros y esenciales. Se trata de una empresa con más de 45 años en el sector, fundada en 1968. Marnys es una empresa familiar, pero reconocida en más de 50 países, gracias a sus estándares de calidad.       Fuente: http://www.marnys.com/

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