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Recetas refrescantes con té para el verano

Todos conocemos los múltiples beneficios que nos aporta esta bebida con tantas propiedades como variedades. El té, -que según cuentan se descubrió fortuitamente en Japón hace miles de años cuando una hoja seca cayó por casualidad en la bebida caliente del emperador- es, después del agua, la bebida más común en todo el mundo y tras este prodigioso hallazgo, los beneficios atribuidos al té se multiplican y se redescubren día a día proclamándolo como un elixir de potentes propiedades terapéuticas, curativas y antioxidantes al…

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Dietéticas en el mundo (Barcelona)

Seguimos haciendo incorporaciones  a este apartado. Gracias a la amiga Paquita, que estuvo hace poco de viaje por Barcelona, compartió con nosotros estas fotos de  un herbolario de Barcelona. Esta situado dentro del mercado de Sa Boqueria en las Ramblas de Barcelona. Gracias Paquita, esperamos que disfrutes de tu viaje y compartas mas fotos con nosotros.  

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huesos

Un exceso de lácteos no ayuda a fortalecer los huesos.

Con el objetivo de fortalecer huesos , se toma demasiada leche y derivados lácteos; un abuso que puede conllevar a la aparición de la  osteoporosis, como estudios han corroborado en la población nórdica. Desde hace mucho tiempo se tiene la convicción “popular” de que hay que tomar un vaso de leche por la mañana, otro por la tarde, más productos lácteos a lo largo del día. Es excesivo a pesar de que es difícil valorar cuál sería la proporción correcta ya que todo depende del cuerpo de…

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Dal soup (sopa de dal, con lentejas rojas)

Y ya es viernes, por ello os traemos de la mano de Vegetalia:   Un sabroso plato. Apto para VEGANOS, si sustituimos la Ghee, por aceite de oliva Ingredientes: 20g de lentejas rojas. 1,5 litros de agua. Sal. 2 hojas de laurel. 4 tomates frescos. 1 cucharada grande de mantequilla Ghee o aceite de oliva. 3 cucharadas grandes de coco rallado. 1 cucharada de jengibre rallado fresco. 0,5 cucharadita de comino de India. Opcional : 0,5 cucharaditas de ajo en polvo.…

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Herbolari, Herbes i Paraules

  Herboristería, alimentación ecológica, productos locales, naturaopatía, fitoterapía, acupuntura y masajes     Herbolari Herbes i Paraules  c/ San Mateu nº4 07110 Bunyola Teléfono: 971148316Email: info@herbesiparaules.com WEB: http://www.herbesiparaules.com/ Facebook: https://www.facebook.com/bunyolabio?fref=ts Horario: lunes a viernes 10h-13.30h y 17-20h sábados 10h-13.30h                                

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aguacate

Aguacate, origen y utilidades.

  Denominaciones; Latín: Persea americana Mill., Persea gratissima Gaertn. Castellano: Aguacate, palta, cupanda, pathualt, curo, guacacha. Familia: Lauráceas. Hábitat: Planta originaria de México, pero que se cultiva en todas las zonas tropicales y subtropicales del mundo. Parte utilizada: La pulpa, la semilla y, en menor medida, las hojas y la corteza. Principios activos y componentes principales: Aceite fijo (8-13%), saponinas, asparagina, gomas y sales del ácido málico (perseíta o perseitol) en la pulpa. Amigdalina (ácido cianhídrico), ácido gálico y carbohidratos…

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agripalma

Agripalma, origen y utilidades

  Denominaciones: Latín: Leonorus cardiaca L. Castellano: Agripalma, cola de léon, cardiáca. Familia: Labiadas. Hábitat: Planta originaria de Tartaria, aunque crece naturalizada en muchas partes de Europa, Asia (se extiende hasta el Himalaya y Siberia) y norte de América (Canadá, Carolina). Crece en terrenos calcáreos y pedregosos, bordes de caminos y terrenos de escombros. Parte utilizada: Las hojas y los extremos terminales del tallo. Principios activos y componentes principales: Aceite esencial (0,003%). Taninos (5-9%): pirogálicos y catéquicos. Alcaloides: leonucardina, también…

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