Gazpacho de umeboshi con fresas.
Es viernes, y una semana más os traemos una receta para preparar un rápido aperitivo y fresquito de la mano de Vegetalia: Para 4 comensales Ingredientes 1 Kilo de fresas ½ pimiento rojo ½ diente de ajo ½ cebolla 2 tomates maduros ½ taza de aceite de oliva virgen extra ½ taza de vinagre de manzana 1 cucharada de postre de pasta umeboshi* 1 cucharada de café de sal del Himalaya *»imagen de la pasta umboshi» Preparación Trituraremos todos los ingredientes…
