Denominaciones: Latín: Cynara scolymus L. Castellano: Alcachofera. Familia: Compuestas/asteráceas. Hábitat: La especie salvaje (Cynara cardunculus L.) es originaria de la zona oriental de África (Etiopía) y se extendió ya en tiempos muy remotos por toda la cuenca mediterránea; sin embargo su cultivo desde la antigüedad ha originado esta especie doméstica de mayor valor terapéutico. Parte utilizada: Sus hojas caulinares, recogidas preferentemente en su primer año o al final de la floración. Principios activos y componentes principales: Derivados cafeicos: el…

  Denominaciones: Latín: Prunus armeniaca L. Castellano: Albaricoquero. Familia: Rosáceas. Hábitat: Parece ser que aunque en la antigüedad se creyo procedía de Armenia, parece ser que proviene de la región montañosa del norte de China, Japón, Himalaya y de otras zonas templadas de Asia, desde donde pasaría a Armenia y de ahí al mundo occidental. Parte utilizada: Las semillas y su aceite. Principios activos y componentes principales: Aceite fijo (40-50%): rico en ácidos oleico y linoleico. Ácidos orgánicos: cítrico, tartárico,…

Denominaciones: Latín: Ocimum basilicum L. Castellano: Albahaca, alhábega. Familia: Labiadas. Hábitat: Es originaria de Asia, y mas concretamente de la India, y se cultiva desde la antigüedad en toda la cuenca mediterránea. Parte utilizada: Planta entera (hojas y sumidades floridas). Principios activos y componentes principales: Aceite esencial (0,2-1%): de composición variable, contiene linalol, acetato de linalilo, cineol, estragol, pineno, eugenol y alcanfor. Contiene taninos en un 4%. Efectos: Espasmolítico, eupéptico y estomacal Antiséptico (aceite esencial) Indicaciones: Sistema, aparato u órgano…

  Denominaciones: Latín: Populus alba L., Populus nigra L. Castellano: Álamo blanco, álamo negro. Familia: Salicáceas. Hábitat: Árbol que crece en terrenos húmedos y se expande por la mayor parte de Europa, norte de África y regiones templadas de Asia. Presenta dos variedades, el álamo blanco (Populus alba L.) y el álamo negro (Populus nigra L.). Parte utilizada. El tronco del álamo blanco y las yemas del álamo negro. Principios activos y componentes principales: El álamo negro contiene: Flavonoides: pigmentados…

Denominaciones: Latín: Allium sativum L. Castellano: Ajo. Familia: Liliáceas. Hábitat: Es una planta originaria de Asia central, posiblemente de Kirguisia (sudoeste de Siberia), y está naturalizada en toda la cuenca mediterránea, donde se cultiva desde épocas muy remotas. Parte utilizada: Los bulbos Principios activos y componentes principales: Aceite esencial (0,1-0,4%): en el ajo fresco no machacado el componente esencial de la esencia es la aliína, que por hidrólisis enzimática de la aliinasa forma la alicina. Además contiene productos de autocondensación…

Denominaciones: Latín: Allium ursinum L. Castellano: Ajo de oso. Familia: Liliáceas. Hábitat: Crece en regiones húmedas y bosques del norte de Asia y de Europa, siendo poco frecuente en la zona mediterránea. Parte utilizada: El bulbo y las partes aéreas. Principios activos y componentes principales: Aceite esencial: contiene sulfuros y polisulfuros de alilo. Sus componentes son muy parecidos a los del ajo común. Efectos: Hipocolesterolemiante Tónico suave Normaliza la tensión arterial Indicaciones: Sistema, aparato u órgano  Patologías específicas  Sistema cardiocirculatorio…