Plantas

ajo

Ajo, origen y utilidades

Denominaciones: Latín: Allium sativum L. Castellano: Ajo. Familia: Liliáceas. Hábitat: Es una planta originaria de Asia central, posiblemente de Kirguisia (sudoeste de Siberia), y está naturalizada en toda la cuenca mediterránea, donde se cultiva desde épocas muy remotas. Parte utilizada: Los bulbos Principios activos y componentes principales: Aceite esencial (0,1-0,4%): en el ajo fresco no machacado el componente esencial de la esencia es la aliína, que por hidrólisis enzimática de la aliinasa forma la alicina. Además contiene productos de autocondensación…

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ajo del oso

Ajo del oso, origen y propiedades

Denominaciones: Latín: Allium ursinum L. Castellano: Ajo de oso. Familia: Liliáceas. Hábitat: Crece en regiones húmedas y bosques del norte de Asia y de Europa, siendo poco frecuente en la zona mediterránea. Parte utilizada: El bulbo y las partes aéreas. Principios activos y componentes principales: Aceite esencial: contiene sulfuros y polisulfuros de alilo. Sus componentes son muy parecidos a los del ajo común. Efectos: Hipocolesterolemiante Tónico suave Normaliza la tensión arterial Indicaciones: Sistema, aparato u órgano  Patologías específicas  Sistema cardiocirculatorio…

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ajenuz

Ajenuz, origen y propiedas (y con receta)

Denominaciones: Latín: Nigella sativa L. Castellano: Ajenuz, neguilla, toda especia. Familia: Ranunculáceas. Hábitat: Aunque se cree que es originaria de Siria, crece en Europa meridional y zona occidental de Asia. Parte utilizada: Las semillas. Principios activos y componentes principales: Aceite esencial (0,4-1,4%): rico en timoquinona y nigelona. Aceite fijo (33%). Saponinas glucosídicas: melantina (1,5%). Alcaloides: nigelina.  Compuestos carbonílicos: nigelona. Efectos: Colerético Uricosúrico (timoquinona) Estimulante, sudorífico y emenagogo. Broncodilatador (nigelona) Estimula la secreción láctea Indicaciones: Sistema, aparato u órgano  Patologías específicas …

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ajenjo

Ajenjo, origen y utilidades

  Denominaciones: Latín: Artemisia absinthium L. Castellano: Ajenjo, absintio, ajencio, incienso. Familia: Compuestas/asteráceas. Hábitat: Planta probablemente originaria de Crimea y de las zonas templadas de Siberia que se ha extendido por las zonas pedregosas de prácticamente toda Europa. Se ha naturalizado en el resto de las zonas templadas del mundo, en especial en el hemisferio norte. Parte utilizada: La planta entera recogida en el momento de la floración (julio y agosto). Principios activos y componentes principales: Aceite esencial o absintol…

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ajenjo marino

Ajenjo marino, origen y propiedades.

Denominaciones: Latín: Artemisia cina L. Castellano: Ajenjo marino, semen contra, santonica. Familia: Compuestas. Hábitat: Es originario de las estepas saladas del Turkestán ruso, en Asia central. Parte utilizada: El capítulo floral sin abrir, recogido justo antes de la floración. Principios activos y componentes principales: Lactonas sesquiterpénicas: alfa-santonina (1-3%), artemisina, escoparona. Aceite esencial (2-3%): rico en cineol, terpineol y eucaliptol. Efectos: Antihelmíntico Antifúngico Indicaciones: Sistema, aparato u órgano Patologías específicas General Infecciones por hongos, infecciones parasitarias por lombrices redondas y nemátodos…

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ajedrea

Ajedrea, origen y utilidades

Denominaciones: Latín: Satureja montana L., Satureja hortensis L. Castellano: Ajedrea, hisopillo, morquera, saborea, salsa de pobre, hierba de San Juan. Familia: Labiadas. Hábitat: Crece en los suelos calcáreos y soleados de Europa meridional, del Mediterráneo al mar Negro, y hasta 1.600 metros de altitud. Parte utilizada: Hojas y sumidades floridas. Principios activos y componentes principales: Aceite esencial (0,3-2%): contiene carvacrol (40%), p-cimol (20%), terpineno, linalol, timol y otros derivados terpénicos.  Ácidos fenólicos: ácidos siríngico, vaníllico, parahgidroxibenzoico, paracumárico, ferrúlico, cafeico y…

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aguilenya

Aguileña, origen y utilidades.

  Denominaciones: Latín: Aquilegia vulgaris L. Castellano: Aguileña, aquilegia, pajarilla, palomilla, capa de rey, manto real, frailes boca abajo. Familia: Ranunculáceas Hábitat: Planta común en las regiones templadas, especialmente en el continente euroasiático. Parte utilizada: Las hojas y las semillas. Efectos: Antiescorbútico Estimulante del apetito Sudorífico Diurético Astringente Indicaciones Sistema, aparato u órgano Patologías específicas Aparato digestivo Gastroenteritis, diarreas Aparato urinario Oliguria, retención de líquidos General Escorbuto     Advertencias y precauciones: Carece de toxicidad.    

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tes

Recetas refrescantes con té para el verano

Todos conocemos los múltiples beneficios que nos aporta esta bebida con tantas propiedades como variedades. El té, -que según cuentan se descubrió fortuitamente en Japón hace miles de años cuando una hoja seca cayó por casualidad en la bebida caliente del emperador- es, después del agua, la bebida más común en todo el mundo y tras este prodigioso hallazgo, los beneficios atribuidos al té se multiplican y se redescubren día a día proclamándolo como un elixir de potentes propiedades terapéuticas, curativas y antioxidantes al…

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aguacate

Aguacate, origen y utilidades.

  Denominaciones; Latín: Persea americana Mill., Persea gratissima Gaertn. Castellano: Aguacate, palta, cupanda, pathualt, curo, guacacha. Familia: Lauráceas. Hábitat: Planta originaria de México, pero que se cultiva en todas las zonas tropicales y subtropicales del mundo. Parte utilizada: La pulpa, la semilla y, en menor medida, las hojas y la corteza. Principios activos y componentes principales: Aceite fijo (8-13%), saponinas, asparagina, gomas y sales del ácido málico (perseíta o perseitol) en la pulpa. Amigdalina (ácido cianhídrico), ácido gálico y carbohidratos…

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agripalma

Agripalma, origen y utilidades

  Denominaciones: Latín: Leonorus cardiaca L. Castellano: Agripalma, cola de léon, cardiáca. Familia: Labiadas. Hábitat: Planta originaria de Tartaria, aunque crece naturalizada en muchas partes de Europa, Asia (se extiende hasta el Himalaya y Siberia) y norte de América (Canadá, Carolina). Crece en terrenos calcáreos y pedregosos, bordes de caminos y terrenos de escombros. Parte utilizada: Las hojas y los extremos terminales del tallo. Principios activos y componentes principales: Aceite esencial (0,003%). Taninos (5-9%): pirogálicos y catéquicos. Alcaloides: leonucardina, también…

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