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Hoy gracias a Vegetalia os traemos:   Una receta alcalinizante con la que se avivaran vuestros sentidos: (mas abajo obtendréis una breve explicación de los alimentos alcalinizantes y acidificantes)   Empezamos con el plato. Ingredientes: 250g seitan 3 o 4 remolachas 4 o 6 cucharadas de melaza de arroz o cebada 1 o 2 cebollas 3 o 4 rodajas de jengibre fresco Media taza de mijo Tamari shoyu Aceite de oliva virgen extra   Preparación:  Lavamos y escurrimos el mijo.  Cocinamos…

Hoy gracias al equipo de( Bio Tea). Podemos traeros esta receta.   Redondo de cerdo al estilo japonés, con té Darjeeling y salsa de soja    Tiempo de preparación:  10 minutos Tiempo cocción :                  6 horas Comensales:                          4 personas   Ingredientes: Un redondo de cerdo de ½ kg – 750 gr. 1,5 a 2 litros de agua Arroz salvaje o…

Hoy os traemos una nueva receta de la mano de http://www.vegetalia.com.     Se trata de un plato agridulce y apto para celiacos (sin gluten) Os detallo los ingredientes: 250 g de tofu finas hierbas 1 coliflor grande 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cebollas grandes cortadas en medias lunas finas  1 cucharada de concentrado de tomate o de pasta de tomates secos 1 cucharada de azúcar moreno o jugo concentrado de manzana 2 cucharadas de vinagre 4…